Restaurangen
Den lilla restaurangen med den personliga servicen och mat lagad med kärlek.
Boka gärna restaurangen för ert eget sällskap på minst tio personer (företaget, föreningen, vännerna, minnesstunden efter en begravning eller annat som gör att man gärna ses och äter gott tillsammans). Eller om ni hellre vill ha maten levererad/hämta själva så går det givetvis lika bra.
Här nedan hittar ni vår a´la´cartemeny som är grunden i vårt utbud. Men vi lagar gärna annan mat utifrån era önskemål och de möjligheter vi har.
Ring 076-8138448 eller maila annika@stagards.com för att få menyförslag och priser.
A´la carte
Är ni 10 personer eller fler så kan ni boka restaurangen för egen sittning eller a´la´carte för avhämtning/leverans. Beställ minst två dagar i förväg så att vi kan planera såväl inköp som tillagning på bästa sätt.
Här nedan har ni förslag på rätter att välja mellan, men vi anpassar givetvis i den mån vi kan efter just era önskemål.
Förrätter
Laxros på rågbröd
Gravad lax som serveras på danskt rågbröd med, ruccola, picklad rödkålssallad, ostcreme, gravlaxsås och saftiga körsbärstomater
Italiensk parmaskinka Serveras på en bädd av ruccola med, balsamicorullad mozzarella, en ostcreme, saftiga körsbärstomater och friterad kapris
Räkcheesecake Serveras på en bädd av ruccola med handskalade räkor, svart caviar, picklad lök, saftiga körsbärstomater, gurka, dill och citron
Varmrätter
Husets lasagne
En krämig och god lasagne med blandfärs som serveras med ugnsrostad tomat och haricots verts
Helstekt kycklingfilé Serveras med en krämig potatisgratäng och tomatsås samt smörstekta grönsaker
Wallenbergare på husets eget vis
Saftiga biffar gjorda på en egen färsblandning. Serveras med en mild pepparsås, ugnsrostad potatis och smörstekta grönsaker
Varmrökt citronpepparlax
En fantastiskt god citronpepparlax från smögen, serveras med kokt dill- & smörslungad delikatesspotatis från Axelssons i Aby, romsås, handskalade räkor, svart caviar, dill och citron.
Vegetariskt
Färsk pasta med tomatsås
Färsk pasta (tortelloni eller fettuccine) som serveras med en god,
basilikadoftande tomatsås och mozzarella.
Husets vegetariska lasagne
En krämig och god lasagne med paprika och auberginefräs som serveras med ugnsrostad tomat och haricots verts.
Morots- & halloumibiff Saftiga biffar som serveras med en mild pepparsås, ugnsrostad potatis och smörstekta grönsaker.
Desserter
Kondisbit
Små kondisbitar, olika beroende på vad vi har bakat upp för stunden. Det kan vara biskvier, mandelrullar med citronkräm, dammsugare, morotskaka, eller annat gott.
Dessertkaka med grädde och bärkompott
Välj mellan en saftig citronkaka eller en mustig chokladkaka.
Frozen cheesecake
En mild och god, frusen dessert med lemoncurd, hallonkompott och digestivefras serverat i glas.


Restaurangen ligger på Nyhagens industriområde och adressen är Industrigatan 3. Det är ett lågt, rött hus på vänster sida, direkt efter att du passerat avfarten mot Rock City. Sväng in direkt mellan stenarna och gå in på innergården så hittar du rätt. Det går att parkera några bilar inne på "min gård" men det finns även en stor parkering på andra sidan av huset. Varmt välkommen!



Kontakta oss på telefon 076-8138448 eller e-post annika@stagards.com
